Отборный белый гриб, собранный руками в тайге
Целые крепкие шляпки, светлый срез, живой лесной аромат. Сушу медленно и бережно — вкус как у свежего. Знаю каждую партию и отвечаю за неё.
Гриб растёт месяц в году. Сколько собрал в 2025-м — столько и есть. Дальше — только следующий сезон.
Не крошка из мешка. Первый сорт.
{{ f.t }}
{{ f.d }}
Медленно и при низкой температуре
От сушки зависит всё. Промышленную заготовку гонят горячим воздухом ради скорости — аромат выгорает. Я сушу дома, малыми партиями, медленно и при низкой температуре. Поэтому запах остаётся живым, а гриб — крепким и сухим «в щелчок». Замочите на 20–30 минут — и работайте как со свежим.
Светлый срез — молодой гриб и правильная сушка
«Собираю белый в тайге сам. Беру только молодой и крепкий — старый и червивый оставляю лесу. Сушу дома, малыми партиями. В продажу идёт то же, что ставлю на свой стол».
Выберите свою
Отборный дикий белый — редкость: месяц сбора в году, ручная переборка каждой шляпки. Берёте напрямую у заготовителя — без перекупов и подмены сорта.
{{ item.name }}
Цены за отборный первый сорт, урожай 2025. Минимальный заказ — 100 г. К каждому заказу — памятка по замачиванию и пара рецептов в подарок.
Купить не страшно
Понимаю, брать у незнакомого продавца боязно. Поэтому минимальный заказ — всего 100 г. Не понравится запах или вид — верну деньги без вопросов. Уверен в каждой партии, иначе бы не предлагал.
Три шага до посылки
Пишете
Жмёте «Заказать» или «Написать» — указываете нужный вес.
Подтверждаю
Отвечаю в течение дня, уточняю адрес и способ доставки.
Едет к вам
Отправка за 1–2 дня. Не понравится — верну деньги.
Кедровый орех — крупное ядро без горечи
Собираю и чищу вручную, тот же принцип, что и с грибом — без посредников. Заказ от 100 г.
Есть и солёный белый гриб
Солю холодным способом, по старому рецепту, без уксуса — готов к столу сразу. Партии небольшие, цену и наличие уточняю по запросу.
Для ресторанов, лавок и кулинаров
Беру заказы от 1 кг: рестораны, фермерские лавки, кулинарные блогеры. Тот же отборный гриб, цена ниже розничной. Расскажу про партию и пришлю фото.
Коротко о важном
{{ q.a }}
Оставьте заявку
Напишу вам, расскажу про партию и наличие.